Sezona jagoda je u punom jeku, što je odlična prilika da pripremite osvežavajući kolač sa ovim sočnim voćem. Ovaj jednostavan recept idealan je za porodična okupljanja, vikend ručak ili uživanje uz popodnevnu kafu.
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 300 g svežih jagoda
Priprema:
Prvo umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Zatim dodajte ulje i jogurt, pa lagano umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Smesu prelijte u podmazan pleh ili kalup. Jagode operite, isecite na polovine i rasporedite ih preko testa. Pecite kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
Ohlađen kolač možete posuti šećerom u prahu po želji. Ovaj kolač sa jagodama je sočan i mirisan, savršen za uživanje u prolećnim i letnjim danima.
