Za domaći ručak koji se priprema bez mnogo posuđa, na Zvezdari je predstavljen recept za zapečeni krompir sa piletinom, jelo koje se peče u jednom plehu i može da posluži kao jednostavan obrok za porodicu.
Potrebno je 600 grama pilećeg mesa, kilogram krompira, jedna glavica crnog luka, dva čena belog luka, 150 mililitara pavlake za kuvanje, malo ulja, kao i so, biber, aleva paprika i origano.
Priprema
Krompir treba iseći na kolutove, a piletinu na krupnije komade. Zatim se sve začini i rasporedi u pleh zajedno sa seckanim lukom. Dodaje se malo ulja i oko 100 mililitara vode, pa se jelo peče oko 40 minuta na 200 stepeni.
Pred kraj pečenja smesa se preliva pavlakom za kuvanje i vraća u rernu još 10 do 15 minuta, dok krompir ne porumeni, a piletina ne dobije zlatnu koricu.
Ovakav način pripreme može da bude praktičan za stanove i porodice koje žele ručak uz minimalno čišćenje kuhinje, a sastojci su dostupni i u većini beogradskih prodavnica i pijaca.
